Nadadores buttercream y fondant.

 Muchas veces me  han invitado a compartir momentos emocionantes, pero  hacía tiempo que  no uno como este. 
Tuve  la suerte de poder  compartir  acompañándoles, una de las etapas de  la  vuelta  a  Ibiza nadando , con mi piragua .aquella  mañana  al sonar el despertador quería  girarme  y seguir durmiendo pero por delante  me  esperaba una  mañana  maravillosa de paleo, en buena compañía.

Ibiza tiene cosas únicas, entre ellas sus paisajes, sus  aguas  su gente a destacar esta pareja  valiente y como ellos dicen con un objetivo  siempre a seguir.

Para ellos preparé  esta  torta de vainilla, relleno de chocolate, cubierta de  buttercream  representando  el mar  Mediterráneo , surcando sus  aguas  dos  nadadores aventureros, acompañado  de una  piragua.

 Solo queda  recuperar calorías…

Felicidades por la consecución de vuestro objetivo!!!

Torta de lazo color pastel...para festejas los 5 añitos.

Esta torta me la encargó la mami de Ariadna, para el  festejo de sus cinco añitos.

Me mostro una idea que quería de pastel y yo se la personalice  con este lazo. Es un bizcocho de vainilla relleno con ganache de chocolate. Lo primero que hice fue realizar el lazo con unos días de antelación para que diera tiempo a secarse, después humedecí el bizcocho con almíbar y monte el ganache de chocolate. Para terminar cubrí el bizcocho con fondant blanco y realice el montaje del lazo.

Los colores que predominan  son los colores pasteles.

Torta de despedida.

Las  clases  han  comenzado y  todo es  noticia para  Alex.

 Una  de las que  más  le ha  impactado  ha sido  la partida  de su  amiguito  Jonatan. Poco  a  poco   le  hice  entender  que  no  era  la  mamá  de  su amiguito  la que  le  camviaba  de cole  sin  más,  sino  que  se  iban   a  otra  ciudad , tal  vez  para  no volver  más…

Para  suavizar   esta  despedida  quise  hacerlo   con  algo  dulce.  Prepare  un  bizcocho de chocolate , sin relleno ,  cubierto  con  fondant color  verde  con  un  mensaje… que  resume  el  sentimiento  que  ha despertado  en Alex  esta noticia. 

Los  patinadores,  como así  se llama la clase,  saborearon  de la  torta,  Alex no  se resistió   y repitió  ración.

De  todo  corazón  les  deseamos  a  Jonatan  y  a toda  su  familia lo mejor  en  el nuevo  comienzo .

Galletitas personalizadas.

Unas  galletitas  con  la imagen  de mi  hijo/a?  Si todo  es posible….  Para   su  cumple,  comunión  y  cualquier tipo de  evento que  quieras  que tus  invitados  se lleven a casa un dulce recuerdo.

Estas  son algunas  de las que  hice  esta última semana, para Luna,  una  niña encantadora, amiga de sus  amiguitos, risueña…. Y aunque  no lo parezca con  mucho  genio  según  me  han  contado  unos pajaritos…. 

Muchas felicidades Luna!  Deseamos, Alex, Chloe, Martial y  yo  que  te  hayan gustado. Por  nuestra  parte  hemos  disfrutado y divertido  mucho   en  tu  fiestita.

Para July y Matias,  dos pitufos  que  a pesar  de la distancia  física que  nos  separa  siempre  les tenemos  presentes.

Desde  Ibiza para Argentina con  mucho  AMOR.

Un recuerdo personalizado de tu fiesta halloween…

Los días pasan muy rápido y en un abrir y cerrar de ojos  estamos a finales  de octubre…. Como todas estas cosas ricas requieren de  una práctica para llegar a conseguir  de mis creaciones lo que deseo, ya  me he puesto  a  practicar…

Por eso  si estas pensando en hacer alguna fiesta  para  halloween, con antelación  reserva tus  galletitas, ya sea  para saborearlas durante  tu fiesta o llevarse una de  recuerdo….

También  cupcakes y tartas!!!! próximamente  podrás verlas y  algo  diferente  a lo que estamos  acostumbrados a ver para estas  fiestas... No te lo pierdas!!!

Galletitas para una princesa.

Estas  Galletitas, las  preparé especialmente para María, en  agradecimiento  a  su mami y  papá, dos personas maravillosas,  generosas, buenas personas....

Deseo que te hayan  gustado,  las hice con mucha ilusión y cariño...