Torta de fondant. Ana en la playa.

Como iba dejar  pasar el cumple de Ana sin hacerle una torta…. Ni ella ni mis peques me lo perdonan….

Así fue su frase tan  escuchada este verano… verano sabático, y  así  fue, como me inspire en hacerle un modelado de una  modelaza tomando sol en una isla privada… y tan privada que solo entraba ella y su palmerita.

Es una tarta rellena de dulce de leche  bañada con ganache de chocolate blanco.

Según los comentarios  fue un éxito, yo no fui me quede estudiando opos!!! Buaaaaaaa…..

La homenajeada y mis  dos soles...

Torta fondant de cars.

Mi sobrino es locura lo que siente  por  todos los personajes de cars. Para su cumple le propuse a mi  hermana  realizarle una  tarta  con rayo Mc Queen, era  la primera vez que  esculpía un  bizcocho, fue todo un  reto hacerlo.

Mi sobrino quedo encantado y  como a la espera estaban  de  un  hermanito, pidió  a este que le trajera otra  tarta de cars al nacer.  Más adelante  se las mostraré, este es mi primer choche … forrado con fondant.

El  bizcocho era de vainilla  relleno de dulce de leche.